BİDERATAN & MACFRY FAST FOOD SOLUTIONS

Über uns
Eine erfolgreiche Küche entsteht aus der harmonischen Verbindung eines effizienten Teams, hochwertiger Ausstattung und standardisierten Geschmäckern. Das grundlegendste Element, das die Identität und Marke eines Restaurants bestimmt, ist der einzigartige Geschmack, den es bietet. Die BİDERATAN Group MACFRY Group FAST FOOD SOLUTIONS bietet im Rahmen ihrer globalen Verkaufs- und Marketingbefugnisse End-to-End-Lösungen im Bereich der Industrieküchen an. Mit unserer Struktur, die Küchengeräte sowohl produziert als auch vor Ort testet und perfektioniert, bieten wir professionelle Antworten auf alle Bedürfnisse der Fried Chicken- und Fast-Food-Branche.

Geschichte
Unsere Branchenreise begann in den 1980er Jahren mit dem Betrieb von Restaurants und erhielt 1996 eine internationale Dimension mit der Eröffnung von 17 verschiedenen Filialen in Städten wie Northampton, Rugby, Hinckley und Leamington Spa in England. Angesichts des Mangels an Ausrüstung und Rohstoffen in der türkischen Fried Chicken-Branche wurde 2011 die Firma Makfry gegründet.
Unsere Gruppe, die eine Premiere in der Branche setzte, indem sie die patentierte lokale Produktion von Druckfritteusen einführte, hat sich zu einer führenden Kraft entwickelt, die alle notwendigen Geräte und Lebensmittelprodukte für die Produktion von Fried Chicken unter einem Dach anbietet.

100 % Produktions-, Engineering- und F&E-Leistung

  • Engineering and Software

    Die mechanischen Designs, die digitalen Kartenarchitekturen und die benutzerfreundliche Software unserer Maschinen werden vollständig von unseren eigenen Ingenieuren und Softwareteams entwickelt.

  • Manufacturing

    Die Elektroniksoftware, die Entwicklung neuer Maschinen und die gesamten Herstellungsprozesse werden zu 100 % eigenständig und auf Grundlage unserer Produktionsphilosophie realisiert.

  • Kontinuierliche Innovation

    Unsere Forschungs- und Entwicklungsabteilung testet und verbessert weiterhin die Leistung und Qualität bestehender Produkte im Feld und bietet gleichzeitig innovative Technologien an, indem sie neue Bedürfnisse in der Branche identifiziert.

  • Product Range and Brands

    Mit unserem umfangreichen Produktportfolio decken wir den gesamten Bedarf an Geräten und Lebensmitteln für Fast-Food- und Fried-Chicken-Restaurants ab

  • Industrial Equipment Group

    Druckfritteusen, offene Fritteusen, Warmhaltevitrinen, Paniermaschinen, Mariniergeräte, Pommes-Frites-Wärmer und Toaster.

  • Makfry Foods & Saucella

    100 % Produktionsmarinaden-, Panier- und Gourmet-Saucen-Lösungen, die das Fried-Chicken-Erlebnis auf die nächste Stufe heben, den Geschmack bewahren und standardisieren.

  • CTR (Chitir) Chicken

    Unser Franchisemodell bietet Unternehmern die Möglichkeit, ihr eigenes Unternehmen zu gründen und Teil einer erfolgreichen internationalen Restaurantkette zu werden.

Globale Vision und globale Autorität
Heute exportiert die BİDERATAN Group MACFRY Group FAST FOOD SOLUTIONS ihre Produkte dank ihrer globalen Vertriebs- und Marketingautorität und ihres umfassenden Vertriebsnetzes in über 70 Länder weltweit. Ohne Kompromisse bei den Prinzipien Qualität, Geschmack und Vertrauen gehen wir weiterhin innovative Lösungen in allen Bereichen der Branche an, von der Ausrüstung bis zu Gourmet-Rezepten, von Franchise-Möglichkeiten bis zu technischem Support, und wachsen als Weltmarke weiter.

Unsere Vision
Unsere Vision ist es, eine weltweit führende Marke für Brathähnchen und industrielle Küchenlösungen zu werden, indem wir die von uns entwickelten Lösungen mit unserer einzigartigen Ingenieurskunst, innovativen F&E und hohen Geschmacksstandards auf den globalen Markt bringen.

Unsere Mission
Unsere Mission ist es, die operativen und technologischen Anforderungen der Branche genau zu analysieren, hochwertige Geräte, standardisierte Lebensmittellösungen und nachhaltige Franchisemodelle unter einem Dach anzubieten, die Effizienz der Unternehmen zu steigern und sicherzustellen, dass die Endverbraucher stets das gleiche hervorragende Geschmackserlebnis haben.

Unsere Werte


🛡️ Vertrauen

Wir bauen transparente, ethische und langfristige Beziehungen zu unseren Geschäftspartnern und Kunden in über 70 Ländern weltweit auf und halten jedes Versprechen, das wir geben.

⭐ Qualität

Wir legen Wert auf hohe Qualität nach internationalen Standards in jeder Phase unserer Prozesse, vom Design über die Software und Produktion bis hin zu den Geschmacksrezepten.


♻️ Nachhaltigkeit

Wir handeln umweltfreundlich, indem wir Ressourcen in unseren Produktionsprozessen effizient nutzen, und bieten Unternehmen langlebige, profitable und nachhaltige Geschäftsmodelle an.

👥 Kundenorientierung

Wir stellen die Bedürfnisse von Restaurantbetreibern und Unternehmern in den Mittelpunkt; wir arbeiten mit dem Ziel der bedingungslosen Zufriedenheit in allen Prozessen, vom Vorverkauf bis zum technischen Kundendienst.

💡 Innovation

Wir identifizieren die Bedürfnisse der Branche und entwickeln mit unserer eigenen F&E- und Ingenieursleistung ständig neue Technologien und originelle Lösungen.

⚙️ Operative Exzellenz

Mit unserer tiefgreifenden Felderfahrung aus dem Restaurantbetrieb vereinfachen wir die Arbeitsabläufe in der Küche und gewährleisten dauerhaft hohe Standards in Geschmack und Service.